Jimmy Choo est un styliste chinois, venant de Hakka et basé maintenant à Londres. Venant d'une famille de cordonniers, il a créé sa première chaussure à l'age de onze ans. Né à Penang, Malaisie, il a étudié à la Cordwainers' Technical College (maintenant le London College of Fashion). Jimmy Choo est célèbre pour ses chaussures et ses sacs à main fabriqués à la main. Ses clientes les plus connues sont Natalie Imbruglia et Katie Holmes, aussi bien que la défunte Diana.
La marque fut rachetée en 1996
et Jimmy Choo quitte l’entreprise en 2001.
Celle-ci pèse aujourd’hui 100 millions de dollars.